青岛奕林餐饮管理有限公司

 9月27-28日，我公司总经理刘总一行赴深圳华为总部学习参观餐厅服务管理模式。27号我们参观了华为B餐厅，B餐厅是由潘多拉美食提供经营服务，刘总一行得到潘多拉徐总及项目经理赵经理的热情接待，赵经理给我介绍了为华为提供服务的经验及管理模式。并带刘总一行参观了后厨管理模式及前厅售卖现场以及华为的监管模式。28号我们一行参观深圳华为D餐厅，28号一早经营D餐厅的家乐缘餐饮公司的徐海波总经理在大门迎接我们的到来。并带领我们参观了华为D餐厅的服务现场，徐总跟我们分享了为华为提供服务的经营和教训，家乐缘是深圳本土的快餐品牌，在深圳拥有100多家餐厅项目。从代表国内先进管理水平的华为餐厅的学习，是我们更加认识到团餐行业发展的未来，使我们更加认识到关注食堂承包领域未来的前景和目前存在的不足，我们会不断努力成为国内一线的团餐品牌而努力。